De aarde hield de hete adem in en dorstte naar het hemelwater, een zwoele dans van de wind en even later...
stuiterende druppels, blinkend groen, slurpende wortels, spetterende koolmeesjes, een halfvolle regenton, weggespoeld stof, de roosjes geurend en fris, de Kalmthoutse heide sist.
En binnenhuis, de kruidenalchemie: ik maak lippenbalsem met citroenmelisse tegen weer en wind én koortsblaasjes, handcrème met jojobaolie en zelfgedestilleerd kamillehydrolaat met een blauw randje en liters vlierbloesemsiroop voor het kruidenstandje op de Compostmeesterdag in Everberg op 5 juni. Ik zet meidoornbloesemthee voor mijn dochter-in-blok (voor de goede bloeddoorstroming van haar hersentjes), als lunch: een kruidige bruschetta en zelfgemaakte yoghurt met aardbeitjes uit de tuin.
De acaciahoning vloeit goudkleurig in de potjes.
Velt-, kruiden-, en honingstand op de compostmeesterdag in Everberg op 5 juni 2011
dinsdag 31 mei 2011
maandag 30 mei 2011
De schikgodin en mooie vrouw: Atropa belladonna
De femme fatale, Atropa Belladonna heeft hier haar plaats gekozen: wie er van proeft vertelt het niet...
verfrissend met de smaak van de eenvoud
Zurkel
Een blaadje zurkel op de mond,
een beven in mijn keel,
geheim, gezouten, zoet, gezond
en dan schudt af de dag geheel
zijn sleeuwte, roest en zurigheid,
zijn geelte en zijn gedurigheid
en 't ritselt in mijn kieuwen.
O vroeger moest 't een bos, een boom,
nu mag 't een takje wezen,
een blaadje, dat mij zijn aroom
geeft om mij te genezen.
Een tand erin, een tong eraan
en vijftig jaar vernieuwen.
Tot in mijn moeder heb ik dit verstaan.
Hubert van Herreweghen
Een blaadje zurkel op de mond,
een beven in mijn keel,
geheim, gezouten, zoet, gezond
en dan schudt af de dag geheel
zijn sleeuwte, roest en zurigheid,
zijn geelte en zijn gedurigheid
en 't ritselt in mijn kieuwen.
O vroeger moest 't een bos, een boom,
nu mag 't een takje wezen,
een blaadje, dat mij zijn aroom
geeft om mij te genezen.
Een tand erin, een tong eraan
en vijftig jaar vernieuwen.
Tot in mijn moeder heb ik dit verstaan.
Hubert van Herreweghen
zaterdag 28 mei 2011
de linde trilt...
'Nu spelen in de linden voor ieder huis de winden. De bloesem doet de bieënvolken zoemen, want het is zoet te snoepen van honingbloemen'
De acaciahoning is geslingerd en staat goudkleurig te rijpen.
De lindebloempjes trillen zacht van nectar naar honing....
Bijtjes zijn vliegende herboristen rond hun Imme, ik mag als imker-herboriste met hen samenwerken in mijn Kruidenkamer.
Welkom!
Abonneren op:
Posts (Atom)